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Dijon · Côte-d'Or

Dégraissage de hottes à Dijon

Dijon rassemble une restauration exigeante, des hôtels et des cuisines de collectivité. Nous traitons les systèmes d'extraction comme des installations techniques, pas comme une surface à faire briller.

Cuisine professionnelle — Dijon
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Zone géographique

Dijon

Le pôle de Dijon couvre la ville et les communes immédiatement accessibles. Nous n'annonçons pas de couverture au-delà des zones réellement desservies.

Gastronomie, hôtellerie, restauration rapide et cuisines collectives dont l'extraction travaille en continu.

  • · Relevé de hotte, filtres, conduit et moteur selon l'accessibilité
  • · Proposition adaptée à la configuration constatée
  • · Suivi et prochaine échéance conservés dans l'historique

Prestations disponibles sur ce pôle

Méthode

Processus d'intervention à Dijon

  1. 01

    Diagnostic

    Relevé de la configuration : hotte, filtres, conduit, moteur, accès et contraintes du site.

  2. 02

    Protection

    Bâchage des équipements et du poste de cuisson, consignation électrique lorsque nécessaire.

  3. 03

    Dégraissage

    Application d'une mousse active haute température sur les surfaces et supports concernés.

  4. 04

    Rinçage

    Rinçage haute pression : élimination de la mousse et des résidus graisseux décollés.

  5. 05

    Contrôle & attestation

    Vérification visuelle des zones traitées, photos et attestation de dégraissage remises.

  6. 06

    Suivi

    Proposition de la prochaine échéance et conservation de l'historique de votre installation.

FAQ Dijon

Les questions les plus fréquentes

  • Le pôle de Dijon couvre la ville et les communes immédiatement accessibles. Nous n'annonçons pas de couverture au-delà des zones réellement desservies.

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